電磁技術真正開始應用于中國工業生產的時間不算太長，但是由于電磁技術與廚具物品生產具有緊密的關聯性，加之國內廚具生產者尋找到了合理開發電磁廚具設施的手段，成功使得這類物品的功能得到有效發揮。電磁閥作為承載這一技術的物品，主要具有下列三大特點。

一、壓力小 安全系數高

先導式電磁閥是一種較常用及常見的電磁閥，這類閥功耗小，發熱少，線圈不易燒毀，可以長時間通電，而且節能，所以被廣泛使用。先導電磁的壓力控制范圍一般較小，且通流能力小，因此需要配合機械閥實現更大的壓力控制范圍以及大流量控制需求。而直驅閥能夠直接布置在控制油路中實現較大的流量控制。

二、運行過程流暢性好

燃氣灶憑借其節能、加熱快、小巧、安全等優點逐漸獲得人們的喜愛，過去成為眾多家庭必不可少的生活用品。但是由于不同地區、不同季節環境溫度的差異，往往會出現燃氣灶打不著火的情況，究其原因與燃氣閥門無法開啟有很大的關系。電磁閥作為燃氣灶的一部分，起到燃氣通道開關的作用，能夠有效增強廚具運行過程的流暢性。

三、符合環保理念

高速電磁閥為軟磁材料，相比傳統硬磁材料更便于組合式提供動力，其磁感應飽和敏感度較高，因此對磁力的響應更迅速。因此，高速電磁閥在提升響應效率、電磁力的前提下，可實現更小的體積和功耗，有著良好的應用前景，并且符合了當前減碳降碳的環境發展目標要求。

電磁閥目前在廚具用品的加工生產領域發揮著頗為重要的作用，從某種意義上而言正式這種承載新興電磁技術的廚具零件設施的問世，才將中國廚具加工生產技術真正指領向了當代電子科技的前端。未來隨著電磁技術的不斷優化，電磁閥也會不斷完善，繼續提升中國廚具文化的品質。